Hokkaido Travel Guide

北海道
旅遊指南

2026 Edition

為台灣旅客打造的北海道完整旅遊資訊。
住宿比較、景點介紹、每月活動,從札幌到稚內,一站掌握。

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📚 必讀指南・編輯精選

觀光書找不到、但「來北海道前必看」的 5 大專門指南。每篇都是在地管理人實際走過、整理過的深度文章。

🎭 北海道祭典・節慶月曆

全道 32 個近期可參加的祭典・活動,依月份排序。每個祭典都附「如何前往」與「小提醒」,從台灣旅客視角整理。

8月 2026 15 個祭典 本月
  • 北海盆踊 📍大通公園 西3丁目特設會場 🗓️ 2026年8月13日〜16日

    札幌夏祭最後的高潮。市民圍著大型矢倉(高台)跳「北海盆踊」傳統舞,誰都可以加入。前半段為兒童盆踊,後半段為大人盆踊。是體驗日本「お盆」文化的最佳機會。

  • 松前城祭 📍松前町 松前城周邊 🗓️ 2026年8月中旬(每年8月中旬・以官方公告為準)

    日本最北端的城下町松前町的歷史祭。穿著江戶時代武士服、藩主行列的時代裝扮遊行於城下街道。背景是日本100名城之一的松前城天守閣,是歷史攝影的絕佳場景。

  • 旭山動物園 夜的動物園 📍旭川市 旭山動物園 🗓️ 2026年8月10日〜16日(盆假期間9:00〜21:00)

    盆假期間限定的夜間延長營業(〜21:00)。可看到日行性動物的不同表情、夜行性動物(北極熊、雪鴞、貓頭鷹)活躍的姿態。是親子台灣旅客的人氣景點。

  • 知床 宇登呂港祭 📍斜里町 宇登呂港 🗓️ 2026年8月上旬

    世界自然遺產知床的夏祭。宇登呂港的花火大會、阿伊努文化舞蹈表演。可順遊知床五湖、知床岬遊覽船。

  • 勝毎花火大會 📍帶廣市 十勝川河川敷特設會場 🗓️ 2026年8月13日(木)19:20〜21:00

    全道最大規模、約20000發煙火連續綻放2小時。「華麗的Story Type」呼應音樂的演出是最大特色。第74回舉辦。荒天時順延至14日。

  • 上士幌 北海道氣球節 📍上士幌町 航空公園 🗓️ 2026年8月中旬

    北海道最大規模的熱氣球祭典。早晨6點起,30〜40顆熱氣球同時升空。「Balloon Night Glow(夜間點燈)」是熱氣球祭典的精彩,可現場體驗試乘(有料)。

  • 帶廣 平原祭 📍帶廣市 平和通 🗓️ 2026年8月14日〜16日

    「盆踊」「太鼓」「神輿」三天連續舉辦。十勝平原中心都市的夏祭,傳統氣氛濃厚。同期可看勝毎花火大會。

  • 登別地獄祭 📍登別溫泉街 + 地獄谷 🗓️ 2026年8月29日〜30日

    化身為「閻王」「鬼」的人們遊行、夜間「鬼火渡り」儀式。傳說中「地獄之蓋每年8月最後週末打開、閻魔大王率眾鬼降臨登別溫泉」。是日本鬼祭的真正體驗。

  • 室蘭港祭 📍室蘭港・中島地區 🗓️ 2026年8月初旬

    鋼鐵之街室蘭的夏祭。沿岸的露天攤位、神輿渡御、最終夜的工業地帶背景的花火大會。「白鳥大橋」夜間點燈與煙火同步,是工業浪漫景觀。

  • 千歲 航空祭 📍千歲市 航空自衛隊千歲基地 🗓️ 2026年8月上旬

    自衛隊千歲基地一年一度的開放日。藍色衝擊波(Blue Impulse)特技飛行表演、戰鬥機展示、地上展示、體驗坐戰鬥機。是航空迷的人氣活動,免費入場。

  • 俱知安 馬鈴薯祭 📍俱知安町 中心市街地 🗓️ 2026年8月上旬(第52回・以官方公告為準)

    「馬鈴薯之町」俱知安的特產祭。免費「炸馬鈴薯」攤位、馬鈴薯料理大賽、「馬鈴薯神輿」遊行、夜晚的花火大會。在地氣息濃厚,台灣旅客也容易參與。

  • Niseko Classic 自行車賽 📍新雪谷町・俱知安町・喜茂別町 🗓️ 2026年8月26日〜30日

    亞洲規模最大的UCI公認業餘自行車賽。世界各國的自行車手齊聚羊蹄山麓。沿線設加油區、地方美食。是新雪谷夏末的大型運動活動。

  • 小平町 產業祭 📍小平町 街中(小平町主辦) 🗓️ 2026年8月下旬 預定(令和7年度為8月31日週日・以官方公告為準)

    小平町第46回產業祭。野外BBQ區可品嚐「年僅一次限定」的小平町產黑毛和牛、米搶搶遊戲、歌謠舞台、藝能表演。小平町自豪的新鮮農水產品直銷,體驗「小平の味覚」。留萌振興局內小平町本地舉辦的祭典。

  • 利尻 海膽海膽節 📍利尻富士町 鴛泊地區 🗓️ 2026年8月上旬

    「海膽之島」利尻島的限定祭典。烤海膽、迷你海膽丼、海膽早食大會、各種舞台節目。利尻昆布吃海膽的最高級品質,是海膽愛好者的天堂。

  • 禮文 ふるさと祭・花火大會 📍禮文町 香深港駐車場 🗓️ 2026年8月上旬

    「花之浮島」禮文島的夏祭。北方最遲的花火大會、海上船遊行、海鮮露天攤位。海風吹拂下的花火與海面倒影,是只有最北離島能享受的景觀。

9月 2026 13 個祭典
  • 札幌秋豐祭 📍大通公園 4〜11丁目 🗓️ 2026年9月(約3週間)

    北海道全域美食齊聚的秋季祭典。每個丁目主題不同,可吃到各地海鮮、農產、酒類、拉麵、咖啡等。連續3週舉辦,是札幌夏祭結束後最受歡迎的活動。

  • 小樽北運河 Yummy夜市 📍北運河 旧国鉄手宮線跡地周邊 🗓️ 2026年9月19日〜9月26日 17:00〜21:00

    小樽北運河區的夜市集。在歷史運河旁的鐵道遺跡擺設攤位,當地小吃、craft beer、現場音樂。是小樽運河夏夜的隱藏景點,第4回舉辦。

  • 函館美食大集合(Gourmet Wonder Park) 📍函館大門廣場・大洋停車場 🗓️ 2026年9月下旬(每年9月最後週末・以官方公告為準)

    函館最大級美食祭。新鮮海鮮丼、鹽味拉麵、烏賊料理、姊妹城市的特產品也匯集。是品嚐函館+道南+全國美味的最佳機會,原名「はこだてグルメサーカス」。

  • 富良野葡萄酒祭 📍富良野市 清水山ふらのワイナリー下方停車場 🗓️ 2026年9月上旬(每年9月第一週日・以官方公告為準)

    大地恩惠的感謝祭。富良野葡萄酒、葡萄汁、人氣店家美食、甜點齊聚。可試飲多種富良野當地葡萄酒、葡萄採收體驗、現場音樂表演。是富良野秋季代表祭典。

  • 富良野 啤酒節(オクトーバーフェスト) 📍富良野市 中心市街地 🗓️ 2026年9月下旬〜10月上旬(以官方公告為準)

    仿德國啤酒節的富良野秋季祭典。富良野當地craft beer、北海道德式香腸、起士料理、阿爾卑斯風格現場樂團。富良野秋季的人氣活動。

  • 旭川食物市集(北の恵み) 📍旭川市 平和通買物公園・常磐公園 🗓️ 2026年9月中旬(敬老日含週末3天)

    北北海道為中心的美食市集。約200攤位匯集旭川拉麵、燒成吉思汗、海鮮、農產、糕點等。北海道秋季新米、鮭魚、馬鈴薯都可一次品嚐。

  • 層雲峡 紅葉點燈(奇蹟之燈) 📍上川町 層雲峡溫泉紅葉谷 🗓️ 2026年9月13日〜10月12日 18:00〜21:00

    在大雪山紅葉谷舉辦的紅葉點燈活動。紅葉與燈光、互動投影映射交織,是日本「最早的紅葉」現象。入場500日圓(6歲以上),含贈雨傘。

  • 黑岳纜車 紅葉 📍上川町 大雪山黑岳纜車 🗓️ 2026年9月上旬〜10月中旬

    大雪山黑岳是日本最早紅葉地。海拔1300米的纜車山頂站附近,9月上旬已開始轉紅。可看到從未染色的針葉樹與紅葉混搭、山岳冠雪等罕見景觀。

  • 能取湖 珊瑚草盛開 📍網走市 能取湖畔 🗓️ 2026年9月初旬〜中旬

    全日本最大規模的珊瑚草群落,9月將湖畔染成一片紅色「紅毯」。從網走市區開車30分鐘可達。

  • 釧路漁人祭 📍釧路漁港 🗓️ 2026年9月中旬

    釧路漁港的秋季漁業祭。北海道秋鮭、秋刀魚、毛蟹、海膽等海產直銷,可超低價購買最新鮮的釧路海產。秋季只有1天,是當地人也搶著去的限定祭典。

  • 十勝マルシェ(十勝食物音樂祭) 📍JR帶廣駅周邊 🗓️ 2026年9月4日(金)17:00〜21:00・9月5日(土)10:00〜21:00・9月6日(日)10:00〜16:00

    十勝最大級的食物與音樂祭。十勝產牛肉、豚丼、農產品、甜點、葡萄酒齊聚。同時舉辦「とかちマルシェ音樂Festa」現場音樂。是帶廣秋季代表活動。

  • 樽前 山BBQ祭 📍苫小牧市 樽前山麓地區 🗓️ 2026年9月中旬

    以樽前山為背景的BBQ祭。舞台表演、親子遊戲、現場音樂。樽前山是現役活火山,山頂的「溶岩圓頂」是地球科學景點。是苫小牧秋季的家庭親子活動。

  • 新雪谷 Gravel自行車季 📍新雪谷町 🗓️ 2026年9月26日〜27日

    新雪谷秋季的Gravel(碎石路)自行車活動。秋葉燃紅的羊蹄山麓林道,騎自行車穿越,是日本國際性的Gravel ride活動。可線上申請參賽或觀賽。

10月 2026 3 個祭典
  • 阿寒湖 鞠藻祭 📍阿寒湖 阿寒湖溫泉 🗓️ 2026年10月8日〜10日

    阿寒湖特有的球狀綠藻「鞠藻(marimo)」的保護祭典。阿伊努族的「祈禱舞」傳統儀式、火炬遊行、湖上鞠藻復原儀式。是道東秋季的代表祭典。

  • 池田町 葡萄酒祭 📍池田町 池田ワイン城 🗓️ 2026年10月上旬(每年10月第一週日・以官方公告為準)

    「葡萄酒之町」池田的秋季祭典。可在十勝牛、十勝豚等BBQ攤位旁無限暢飲池田町葡萄酒。是日本「町營葡萄酒」發祥地,為十勝秋季的代表活動。

  • 苫小牧漁港 北寄貝祭 📍苫小牧西港 漁港區岸壁 🗓️ 2026年10月中旬

    「北寄貝水揚日本第一」的苫小牧秋季美食祭。烤北寄貝、北寄咖哩、北寄飯、北寄拉麵、樽前濱鍋等限定料理。生的北寄貝以特別價格販售,是當地老饕的祭典。

11月 2026 1 個祭典
  • 鶴居 丹頂鶴 📍鶴居村 タンチョウ觀察中心 🗓️ 2026年11月〜2027年3月(冬季)

    日本特別天然紀念物「丹頂鶴」的越冬地。雪原中起舞的丹頂鶴是攝影師的夢想。最佳觀察期1〜2月。(夏季鶴居村也有Brodee Hill牧場推薦)

🍜 北海道四大靈魂料理

北海道人從小吃到大的「靈魂料理」。每個都有專門資訊站・地圖・店家評價。

🐑 成吉思汗烤羊肉(ジンギスカン)

北海道最具代表性的肉料理。羊肉在鍋緣烤、蔬菜在中央吸羊脂,三日不忘的鮮香。

  • 札幌:すすきの「だるま」「味樂來」必訪(食肉吃法分派系)
  • 滝川市:松尾ジンギスカン發源地、本店仍在
  • 道東:白糠羊・茶路綿羊牧場稀有品種
  • 網羅資訊站168 ジンギスカン(310 家店舖)

🍛 札幌湯咖哩(スープカレー)

發源於札幌、現在席捲北海道全域。湯狀咖哩配料豐富(雞腿・蔬菜・海鮮),味覺層次極深。

  • 札幌:發源店「マジックスパイス」「GARAKU」「SAMA」
  • 旭川 / 函館 / 帶廣:道內各都市都有特色名店
  • 網羅資訊站soupcurry.net(697 家店舖)

🍜 拉麵(ラーメン)

三大流派並立:札幌味噌・函館鹽・旭川醬油。冬季雪夜的拉麵屋是北海道情景的縮影。

  • 札幌:すすきの「すみれ」(味噌元祖)、「ラーメン共和國」
  • 旭川:「らーめんや天金」(醬油・梅光軒系)
  • 函館:「滋養軒」「あじさい」(鹽派代表)
  • 清田區有明:話題新店「とりたまファーム」(自家鶏白湯)

🦀 海鮮丼・寿司(海鮮・寿司)

海・山に囲まれた北海道的特權。鄂霍次克海毛蟹、函館生烏賊、釧路鮭、根室秋刀魚——直接從漁港到餐桌。

  • 札幌 二条市場:勝手丼(自選海鮮 DIY)
  • 函館朝市:早朝開市、生烏賊釣り体験
  • 釧路和商市場:勝手丼最有名(自己選海鮮ご飯上)
  • 網走:道之驛流冰街道で限定流冰タコ

❄️ 北海道四季・什麼時候去?

每個季節的看點、必備裝備、注意事項。台灣旅客的快速參考。

🌸 春(4-5 月)

必看:函館五稜郭櫻花(5 月上旬)・登別地獄谷融雪・知床流冰殘留

穿著:薄外套+毛衣(早晚 5℃ / 日中 15℃)。雪融期、注意泥濘。

☀️ 夏(6-8 月)

必看:富田農場薰衣草(7 月)・帶廣勝毎花火(8/13)・函館港祭・YOSAKOI 索朗(6 月)

穿著:T 恤+薄外套(25℃ / 涼爽宜人)。台灣旅客避暑首選、無蚊蟲。

🍁 秋(9-10 月)

必看:大雪山紅葉(9 月中下)・能取湖珊瑚草紅毯・阿寒湖鞠藻祭(10 月)

穿著:毛衣+外套(10℃-15℃)。一年中色彩最濃厚的季節、攝影者最愛。

❄️ 冬(12-3 月)

必看:札幌雪祭(2 月初)・知床流冰・小樽雪燈路・二世谷雪季・函館夜景

穿著:羽絨外套+雪靴必須(-15℃ 可能)。Porocle 共享單車休業、改搭地下鐵。

編輯精選・在地深度特集

札幌函館以外的「真正北海道」。在地的台灣人精選的祭典、自然奇景、療癒動物、秘境溫泉。

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關於本站

北海道旅遊指南(hokkaido-tw.com)是專為繁體中文使用者打造的北海道旅遊資訊網站。 收錄北海道12個主要觀光地區的民宿與飯店、超過111個景點介紹, 並每月更新未來3個月的活動・祭典資訊。

札幌的味噌拉麵、函館的夜景與朝市、小樽運河、富良野的薰衣草、二世谷的世界級粉雪、 旭川的旭山動物園……無論您是第一次來北海道,還是想深入探索特定地區, 都能在本站找到實用資訊。

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